Förkyld- Då gör jag ingefärste!

I samband när jag gjorde min sista praktik på Clarion Hotel Sign, Aquavit kom också förkyldningen! Så idag när jag vaknade gick jag till ICA och handlade färsk ingefära, citroner och basilika.Och nu tänkte jag visa hur jag gjorde! Passade även på att fotografera under tiden =)

Ingredienser (ca 5 koppar)
Ca 10cm färsk ingefära
3 citroner
1 kruka färsk basilika (mynta egentligen)
1L vatten
Honung



Skala ingefäran och citronerna. Skiva ingefäran i tunna skivor och blanda med citronskalen och den plockade basilikan.

Det skall egentligen vara mynta istället men det hade dom så klart inte i affären. Så jag tänkte att det skulle passa bra med basilika istället.



Mät upp 1L vatten och häll allt tillsammans i en kastrull och låt koka ett par minuter.



Låt sedan stå och dra ett litet tag innan du silar bort alla rester och serverar. Smaksätt med honung i koppen efter smak och garnera med en citronskiva och färsk basilika! =)



"Ingefära används som huskur vid förkylning. Som flera andra heta kryddor stimulerar den salivavsöndringen, vilket kan dämpa hosta och irritation i halsen. Lindrar även nästäppthet och öppnar upp bihålorna. En studie visar också att ingefära kan dämpa köldrysningar vid förkylning."

Enkelt, gott och nyttigt!

Nu ska jag strax gå och lägga mig för imorgon ska jag upp riktigt tidigt då Nicole kommer på besök över helgen. Ska vara på centralen lite över 06 imorgon bitti och möta henne..God natt!